Lunchkaart Moustique

2 gangen

€ 40,-

3 gangen

€ 55,-

4 gangen

€ 68,-

* supplement kaas i.p.v. zoet € 7,50

Mortadella

Duxelle, cranberry compote en beukenzwam

€ 13,-

Bapao kip kerrie

Vadouvan, zoetzure spitskool en appel

€ 14,-

Boneless ribs

Koolsalade, gepofte maïs en komkommer

€ 16,-

Gamba curry

Schuim van curry, peultjes, taugé en mayonaise van koriander

€ 15,-

Cuban fish sandwich

Gefrituurde kabeljauw, rode kool en mojo mayonaise

€ 16,-

Naan baba ganoush (V)

Zoete aardappel crème, halloumi en crumble van noten

€ 13,-

Pompoen (V)

Gebakken pompoen, schuim van geitenkaas en pompoenpitten

€ 13,-

Bisque

Gamba’s en bijpassend garnituur, geserveerd met brood

€ 14,-

Orzo salade (V)

Rucola, truffel, mascarpone en courgette

€ 15,-

Caesar salade kip

Kippendijen met spek, ansjovis en een gekookt eitje

€ 17,-

Caesar gamba

Gamba’s met spek, ansjovis en een gekookt eitje

€ 18,-

Chocolade Bombe van huize van Wely

Karamel anglaise met een mousse van pure chocolade,op een krokante plak van melkchocolade feuilletine, fluweel afgespoten met pure chocolade en afgedecoreerd met een chocoladegaletje en bladgoud.

€ 9,-

Punt appeltaart van appeltaart imperium

slagroom + €0,50

€ 6,-

Portie Friet

€ 6,-

Kreeft kroketjes, 6 st

€ 11,-

Kalfsvlees bitterballen, 6 st

€ 8,-

Geitenkaas kroketjes, 6st

€ 8,-

Oude kaasstengels, 6 st

€ 8,-

Vega bitterballen, 6 st

€ 7,-

Rendang kroketjes, 6st

€ 8,-

Nachos

€ 12,-

Olijven

€ 6,-

Gebrande noten mix

€ 7,-

Broodje met Moustique dip

€ 5,-

Oesters van het seizoen, p.st.

€ 4,-

Iberico per 100gr

€ 8,-